Co vás napadne jako první, když uvidíte hasičskou helmu? Pokud by vaše odpověď zněla hrdina, zachránit, zachránit, chránit nebo první zareagovat, byli byste v jedné linii s většinou Američanů. První velkou otázkou je, zda uniforma dělá člověka, nebo člověk dělá uniformu? Podle vědy by to mohlo být obojí.

Zatímco naše obecná rozhodnutí o vzhledu jsou činěna tak, aby ovlivnila to, jak nás vidí ostatní, studie ukazují, že to, co nosíme, také ovlivňuje naše kognitivní chování. Ve studii Hajo Adama a Adama Galinského zavádějí termín "oblečená kognice", koncept, který zkoumá, jak lidé psychologicky reagují na nošení určitých částí oděvu prostřednictvím "symbolického významu oblečení a fyzického zážitku z jeho nošení".

V této sérii tří experimentů si subjekty oblékaly laboratorní plášť a prováděly určité úkoly. V jednom experimentu nosily subjekty pouze laboratorní plášť. Ve druhém případě měly subjekty na sobě laboratorní plášť a bylo jim řečeno, že je to lékařský plášť. Ve třetím experimentu byl laboratorní plášť popsán jako malířský plášť. Bylo zjištěno, že testované subjekty "pozornost se zvýšila pouze tehdy, když byl kabát a) nošen a b) spojen s lékařem". Nejen, že se zvýšila pozornost subjektů, ale studie zjistila, že chyba uživatele se snížila o 50 %. Bylo to proto, že subjekty spojovaly lékařský kabát se soustředěním, odpovědností, přesností a pozorností.

Ačkoli by nemělo být překvapením, že testované subjekty, které si laboratorní plášť

pouze prohlížely, místo aby jej nosily, nezaznamenaly změnu pozornosti nebo chybu uživatele, bylo také zjištěno, že subjekty, které nosily laboratorní plášť popsaný jako malířský plášť, neměly zvýšenou pozornost ani nevykazovaly pokles uživatelské chyby. Prostřednictvím tohoto experimentu Adam a Galinsky zjistili, že "vliv oblečení tedy závisí na jeho nošení a jeho symbolickém významu."

Nyní tedy víme, že výkon pracovníků je ovlivněn tím, jak se spojují s tím, co nosí. To nás přivádí k poslední velké otázce – jak se pracovníci v potravinářství spojují se svými OOP? Stejně jako hasičská přilba si představte bezpečnostní vybavení spojené s pracovníky v potravinářství. Co vás napadne jako první? Jaké postoje si podle vás pracovníci v potravinářství spojují se svými osobními ochrannými pomůckami? Několik průmyslových studií ukazuje, že pracovníci, kteří si spojují své OOP s nepohodlím, špatným střihem a nízkou kvalitou, mají menší pravděpodobnost, že budou nosit své bezpečnostní vybavení. Průmyslové studie také ukazují, že pokud produkt není spojen s preferovanou estetikou, je méně pravděpodobné, že budou nosit i tento předmět.

Pokud jde o výběr OOP pro pracovníky, je důležité dívat se za rizika a na asociace samotného výrobku. Jaké asociace tyto položky vyjadřují? Přesnost. Ohnisko. Dovednost. Obhajoba. Sanitární. Chránit. Tyto asociace symbolizují OOP vyrobené z kvalitních materiálů s vynikajícím tvarem a střihem. Jak by 50% snížení počtu uživatelských chyb ovlivnilo vaše zařízení?

Budování pozitivního vztahu zaměstnanců k jejich OOP začíná tím, že jim nabídneme základ pro tuto pozitivní asociaci: kvalitní OOP, který vytváří rovnováhu mezi bezpečností a pohodlím. Pokud jde o ochranu rukou, neexistuje lepší příklad než rukavice Grippaz® Food Plus™ rukavice pro rozšířené použití. Patentovaný design Grippaz® a patentované nitrilové složení poskytují dokonalý zážitek z úchopu a obratnosti a zároveň nabízejí střih a pohodlí, které nenajdete u žádných jiných rukavic na trhu ve stejné tloušťce. Nabídnout pracovníkům vysokou úroveň ochrany a zároveň zajistit pohodlí a přizpůsobení je základem, na kterém je postavena kultura bezpečnosti potravin.

Zde jsme se dozvěděli o psychologii, která stojí za budováním kultury bezpečnosti potravin, ale je to jen jedna část skládačky. A co vizuální kognice pomáhá ovlivňovat to, jak pracovníci interagují se svými OOP? Chcete-li to zjistit ve druhém vydání této pokračující série, The Visual Influence Behind Effective Food Safety Culture, přihlaste se k odběru kanálu PIP® Food Safety Channel.