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Canale dell’industria
alimentare

Complessa, movimentata e frenetica. Questa è l’industria alimentare di oggi. PIP e i suoi partner distributori prestano grande attenzione a questo mercato e alle sue necessità speciali. Insieme, vogliamo eliminare tutti gli anelli deboli per la sicurezza del lavoratore e del consumatore.

L’espansione dell’industria alimentare negli Stati Uniti

Proteggiamo i lavoratori, i consumatori e i prodotti

La diffusione dell’Escherichia Coli, della Salmonella e di atre malattie correlate all’industria alimentare ha alzato l’aspettativa per la sicurezza alimentare dei consumatori e dei produttori. Garantire la sicurezza alimentare richiede l’uso di sistemi uniformati. Le regole NBF (Norme di buona fabbricazione) e le misure di igienizzazione HACCP (Analisi di rischi e punti critici di controllo) richiedono l’uso di dispositivi di protezione individuale efficaci.

L’uso di prodotti di qualità, la formazione e le informazioni chiare sono cruciali. PIP entra in gioco qui.

Tassi di infortunio e infezione medi in 8 stabilimenti di confezionamento di carne suina (per 100 lavoratori)

I dati sottostanti indicano l’alta incidenza degli infortuni causati da taglio e delle infezioni correlate nell’industria alimentare. La sicurezza dei lavoratori deve essere un elemento da considerare, oltre alla prevenzione della contaminazione dei prodotti alimentari su cui stanno lavorando.


Dalla US National Library of Medicine, National Institutes of Health

I pericoli a cui sono esposti i lavoratori dell’industria alimentare e l’incidenza approssimativa per anno

La gravità di questi infortuni è variegata: circa 1 lacerazione da coltello ogni 130 e 1 lacerazione da coltello da carne ogni 80 provocano amputazioni, e 1 ustione ogni 40 è una ustione di livello tre.


Basato sui dati di 'Top 7 Dangers for Young Workers', WorkSafeBC

Normative per il contatto con gli alimenti

Nell’industria alimentare, possono avvenire tre tipologie di contatto potenziale con gli alimenti:


Contatto directto: Manipolazione o preparazione di alimenti
Contatto indiretto: Usare o toccare oggetti con cui gli alimenti verranno in contatto diretto
Contatto accidentale: Contatto raro o incidentale con alimenti

In tutte le situazioni, è essenziale che i guanti e le maniche di protezione siano realizzati con materiali che ottemperano alle normative federali per il contatto con gli alimenti degli Stati Uniti (21 CFR 170-199) o del Canada (CFIA).

Per il contatto diretto, vengono usati guanti polimerici usa e getta e conserviere sfoderate. Nei contesti in cui è necessaria la protezione contro i tagli, i guanti in maglia senza cuciture possono essere indossati come fodere da applicare sotto i guanti che soddisfano i criteri per il contatto diretto, oppure i guanti di alta qualità possono essere usati da soli.

Per il contatto indiretto o accidentale, di norma vengono indossati guanti in maglia per garantire la necessaria presa e proteggere contro i rischi correlati ai tagli, agli strappi e alle abrasioni.


Innovazione e protezione certificata

Prodotti innovativi che creano nuovi mercati, proteggono e aumentano la produttività. Kut-Gard offre ai lavoratori la necessaria protezione antitaglio soddisfacendo al tempo stesso gli standard per la sicurezza alimentare. I guanti usa e getta di Assurance sono progettati per offrire la massima protezione.

La migliore protezione antitaglio per l’industria alimentare

Prodotti negli Stati Uniti, i guanti in maglia senza cuciture Kut-Gard sono progettati per garantire la migliore protezione antitaglio nell’industria alimentare. Dato che soddisfano i requisiti americani e canadesi per il contatto con il cibo e sono realizzati con fibre antimicrobiche, i guanti e le maniche Kut Gard® possono essere usati per operazioni che prevedono il contatto diretto, indiretto e accidentale con il cibo. Numerosi stili integrano la resistenza della tecnologia Dyneema Diamond, 15 volte più robusta dell’acciaio su base peso per peso. È una fibra ad alte prestazioni realizzata con polietilene ad altissimo peso molecolare. La fibra Dyneema è molto più sottile e flessibile dei materiali tradizionali come il cuoio e il cotone, e offre al tempo stesso una protezione superiore.


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Ambi-dex®

Guanti usa e getta

I guanti usa e getta Ambi-dex sono usati per evitare la contaminazione incrociata tra le mani e gli oggetti manipolati, e tra mansione e mansione. Ambi-dex è disponibile in tecnologie polimeriche differenti per soddisfare le esigenze di numerose applicazioni dell’industria alimentare. I guanti in lattice offrono flessibilità e sensibilità tattile superiore. I guanti in nitrile sono molto flessibili e sono l’alternativa preferita al lattice quando i lavoratori sono intolleranti a tale materiale. I guanti in vinile sono un’alternativa economica a quelli in lattice e in nitrile. Il polietilene è la scelta più economica, usata primariamente per la preparazione di alimenti.


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Il trattamento dei guanti bianchi

Il trattamento dei guanti bianchi

I guanti bianchi donano un tocco di classe a qualsiasi servizio al tavolo, che si tratti di hotel, ristoranti o catering per eventi. Da oltre 30 anni, PIP è leader nei guanti bianchi da cerimonia. I guanti Cabaret™ offrono una superficie senza cuciture con trame in rilievo sulle dita, e garantiscono alta vestibilità e comodità per numerose applicazioni.


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Indumenti usa e getta

Indumenti usa e getta

Il servizio nei ristoranti richiede un alto livello di igiene. PIP offre una linea vasta e conveniente di grembiuli, cuffie e protezioni per la barba, oltre a maniche usa e getta che offrono protezione superiore e sono al tempo stesso molto comode.


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Protezione della braccia

Protezione della braccia

Le maniche protettive sono usate spesso per la lavorazione di carne e pesce. Le maniche protettive Kut-Gard™, prodotte negli Stati Uniti, garantiscono la protezione antitaglio ANSI 5 per prevenire infortuni da taglio e lacerazione. Le maniche in Dyneema e Pritex™ offrono anche protezione antitaglio e antiabrasione garantendo freschezza e comfort per il lavoratore.


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Bouton® Optical

Protezione degli occhi per l’industria alimentare

Trattamento antiriflesso. Il lavoro di ogni giorno nell’industria alimentare comporta spesso lo svolgimento di lavori ripetitivi in ambienti luminosi al coperto, che possono causare l’affaticamento degli occhi. L’aggiunta del rivestimento antiriflesso riduce i riflessi e gli abbagli e migliora la visibilità. I modelli con rivestimento in schiuma offrono protezione aggiuntiva per le aree refrigerate, proteggendo dall’aria fredda che disidrata gli occhi. Il rivestimento antinebbia elimina la condensazione dell’umidità sulle lenti, prevenendo l’annebbiamento e migliorando la visibilità per i lavoratori. Negli stabilimenti di lavorazione di carne e pesce, gli operai hanno bisogno di protezione contro gli schizzi. Gli occhiali protettivi Stone™ offrono un visore in policarbonato conforme ANSI che può essere applicato e rimosso in pochi secondi, e protegge ulteriormente il volto contro gli schizzi.


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Cuffie auricolari rilevabili da metal detector

Cuffie auricolari rilevabili da metal detector

L’esposizione quotidiana al rumore dell’industria alimentare può causare il danneggiamento dell’udito nel corso del tempo. Proteggere i lavoratori è importante, ma occorre considerare anche il rischio di contaminazione. Benché le cuffie siano una soluzione conveniente e igienica, è molto probabile che cadano dalla testa e finiscano in un’area produttiva. La linea di protezioni auricolari di PIP offre auricolari rilevabili da metal detector. Il loro colore blu chiaro li rende facili da identificare nelle aree produttive, e l’inserto in metallo li rende identificabili quando escono dal campo visivo. Disponibili in schiuma poliuretanica con una X goffrata per ridurre la pressione sul canale auricolare, o in gomma termoplastica con flange e dischi di sigillatura, offrono comfort e attenuazione della massima qualità. Entrambi i modelli sono dotati di cavo di colore blu, che li rende pratici e identificabili.


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“Trenta anni fa io il mio partner, Wellson Tao, abbiamo deciso di creare una società capace di fornire ai lavoratori dispositivi di protezione individuale di grande valore, capaci di soddisfare gli standard di prestazione più rigorosi. Scegliere un nome per l’azienda è stato facile: Protective Industrial Products (PIP)”.

- Joe Milot, Presidente

Protective Industrial Products Inc.


CIMA