Food Service & Processing Channel | Protective Industrial Products

Le segment du
services et traitement alimentaires

Complexe, achalandée et effrénée. Voici l'industrie alimentaire d'aujourd'hui. PIP et ses partenaires distributeurs portent une très grande attention à ce marché et ses besoins particuliers. Ensemble, nous voulons nous assurer qu'il n'y a aucun maillon faible en matière de sécurité - pour le travailleur et en final au client.

L'industrie agroalimentaire en pleine expansion aux États-Unis

La protection des travailleurs, des consommateurs et des produits

Les épidémies de E.coli, de salmonelle et d'autres aliments dans l'industrie agroalimentaire ont clairement rehaussé le profil de las sécurité alimentaire non seulement chez les clients, mais également chez les fabricants. Assurer la sécurité alimentaire nécessite une approche harmonisée des systèmes. Les bonnes pratiques de fabrication (Good Manufacturing Practices) (GMP) en matière de traitement des aliments ainsi que les pratiques d'assainissement des aliments HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques) requièrent un équipement de protection individuelle efficace.

Des produits de qualité, une formation et des informations importantes sont clés. Voici comment PIP peut vous aider.

Les taux moyens d'incidents pour les blessures et les infections dans 8 usines de conditionnement de la viande de porc (par 100 ouvriers)

Les données ci-dessous illustrent un exemple des probabilités élevées de coupures et d'infections postérieures dans l'industrie de traitement des denrées alimentaires. La sécurité des ouvriers doit être prise en considération en plus d'empêcher la contamination des produits alimentaires avec lesquels ils travaillent.


Du US National Library of Medicine, National Institutes of Health

Les dangers auxquels font face les ouvriers des services alimentaires et le nombre approximatif de réclamations par année

La gravité de ces blessures peut varier, environ 1 sur 130 lacérations au couteau et 1 sur 80 lacérations sur la découpeuse de viande ont entraîné des amputations et 1 sur 40 brûlures étaient des brûlures au troisième degré.


Basé sur les statistiques de « Les 7 principaux dangers pour les jeunes travailleurs » de WorkSafeBC

Les règlements en matière de contact avec les aliments

Il existe trois types de contact possible qui peuvent survenir avec la nourriture lorsque vous travaillez dans l'industrie agroalimentaire :


Un contact direct: La préparation ou le traitement des aliments
Un contact indirect: Travailler sur ou toucher des aliments qui entreront en contact direct avec
Un contact accidentel: Un contact rare ou occasionnel des aliments

Peu importe la situation, il est important que les gants et manchons de protection soient fabriqués avec des matériaux qui respectent les règlements fédéraux en matière de contact alimentaire aux États-Unis (21 CFR 170-199) ou au Canada (CFIA).

Des conserveurs non alignés ou non soutenus ou des gants en polymère jetables sont généralement utilisés pour le contact direct avec les aliments. Dans les situations où une protection contre les coupures est également nécessaire, des gants sans coutures conformes aux normes peuvent également être utilisés en-dessous des gants qui répondent aux critères en matière de contact direct ou bien certains styles de qualité de luxe peuvent également être utilisés.

Avec le contact direct ou indirect, des gants sans coutures généralement enduits sont portés afin d'offrir une meilleure prise, ainsi qu'une protection contre les risques de blessures comme les coupures, les éraflures et les abrasions.


Innovation et sécurité certifié

Le premier sur le marché à vous avoir offert des produits novateurs qui vous protègent et vous aident à travailler plus efficacement. Kut-Gard offre la protection contre les coupures dont les travailleurs ont besoin tout en respectant les normes en matière de sécurité alimentaire. Les gants jetables « Assurance » ont été conçus en tenant compte de la sécurité.

La plus grande protection contre les coupures pour l'industrie agroalimentaire

Les gants sans coutures Kut Gard fabriqués aux États-Unis sont conçus pour fournir la plus protection contre les coupures au sein de l'industrie de l'alimentation. Puisqu'ils respectent les normes canadiennes et américaines en matière de contact avec les aliments, les gants Kut Gard peuvent être utilisés pour les opérations où un contact direct, indirect et accidentel avec la nourriture est susceptible de survenir. Plusieurs styles incorporent également la robustesse de la Technologie Dyneema Diamond, 15 fois plus résistante que l'acier proportionnellement à leur poids ! Il s'agit d'une fibre de polyéthylène haute performance fabriquée à partir de polyéthylène à très haute masse moléculaire (UHMWPE). La fibre Dyneema est beaucoup plus mince et plus flexible que les matières traditionnelles comme le cuir et le coton, tout en offrant une protection encore plus élevée.


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Ambi-dex®

Gants jetables

Les gants jetables Ambi-dex sont utilisés pour éviter la contamination croisée entre vos mains et ce que vous manipulez, ainsi que d'une tâche à l'autre. La gamme Ambi-dex est disponible en plusieurs technologies de polymère afin de répondre aux besoins croissants d'applications dans l'industrie alimentaire. Les gants en latex offrent une meilleure flexibilité et sensibilité tactile. Les gants en nitrile offrent une excellente flexibilité et sont le choix de remplacement pour le latex si les travailleurs développent une intolérance à cette technologie. Les gants en vinyle offrent une alternative économique aux gants en latex et en nitrile. Le polyéthylène s'avère être le choix le plus économique et il est principalement utilisé dans la préparation des aliments.


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Le traitement du gant blanc

Le traitement du gant blanc

Les gants blancs rehaussent le style de toute service, qu'il s'agisse d'un hôtel, d'un restaurant ou d'un évènement avec traiteur. Depuis plus de 30 ans, PIP est un leader dans la production de gants blancs pour les applications comportant des tenues vestimentaires. Les gants Cabaret™ sont fabriqués d'un motif « prêt-à-porter » avec des fourchettes et configurés ensemble au niveau des pouces pour un ajustement parfait, vous offrant un confort dans une vaste gamme d'applications.


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Des vêtements jetables

Des vêtements jetables

L'industrie de la restauration exige un haut degré de propreté. PIP offre une gamme complète et économique de tabliers spécialisés et de protecteurs pour la barbe, ainsi que des manchons jetables qui vous procurent une qualité de protection supérieure tout en étant confortables à porter.


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Protection pour les bras

Protection pour les bras

Les manchons de protection sont souvent utilisés dans le traitement de la viande et du poisson. Les manchons de protection Kut-Gard™, fabriqués aux États-Unis, offrent une protection contre les coupures de classe ANSI 5 afin de vous protéger contre les coupures et les blessures liées aux entailles. Les manchons Dyneema et Pritex™ vous offrent également une protection contre les coupures et les abrasions tout en vous procurant une expérience plus confortable et fraîche.


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Bouton® Optical

Une protection oculaire pour l'industrie agroalimentaire

Antireflet - Le travail quotidien dans l'industrie agroalimentaire signifie généralement une programmation de tâches répétitives dans un environnement illuminé et recouvert qui peut entraîner une fatigue oculaire. L'ajout de revêtement Antireflet réduit les reflets et les éblouissements des lumières vives afin d'offrir une lentille plus nette et plus claire. Les styles avec doublure en mousse offrent une couche de protection supplémentaire pour les ouvriers dans les entrepôts frigorifiques afin d'empêcher l'air froid d'assécher les yeux. Le revêtement Antireflet élimine la condensation d'humidité sur les lentilles qui provoque la buée afin que les lentilles et la vision des ouvriers ne soient jamais affectées. Dans les usines de traitement de la viande et du poisson, les ouvriers qui manipulent des produits ont besoin d'une protection contre les éclaboussures. Les lunettes de protection « Stone&trade » présentent une visière en polycarbonate classée ANSI qui peut être fixée et enlevée en quelques secondes vous offrant un écran facial qui vous procure encore plus de protection contre les dangers d'éclaboussures.


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Bouchons d’oreille en métal détectable

Bouchons d’oreille en métal détectable

L'exposition quotidienne au bruit d'une usine de traitement des aliments peut avoir une incidence négative sur l'ouïe au fil du temps. Il est important de protéger les ouvriers contre ce type de blessures, mais il faut également prendre en considération le risque de contamination. Bien que les bouchons d'oreille soient une solution économique et hygiénique, ils peuvent néanmoins tomber des oreilles d'un ouvrier dans une zone de production. La gamme d'options de protection de l'ouïe de PIP offre une solution avec des bouchons d’oreille en métal détectable. Leur couleur bleue vive peut facilement être détectée dans les zones de production et s'ils ne peuvent être repérés, ils seront tout de même détectés grâce à leur insertion métallique. Ils sont disponibles en option jetable avec mousse en polyuréthane, avec notre relief en « X » à l'extrémité afin de réduire la pression à l'ouverture du canal auditif ou à utilisation multiple TPR avec une combinaison de brides et de disques étanches pour un confort et une atténuation du bruit optimale. Les deux styles comprennent une corde de la même couleur bleue vive afin de pouvoir les porter et le surveiller tout au long de la journée.


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« Il y a trente ans, mon partenaire Wellson Tao et moi nous sommes donnés pour objectif de bâtir une entreprise axée sur les produits de protection personnelle abordables pour les travailleurs et ouvriers qui répondaient également aux plus hautes normes de l'industrie. Le choix de nom pour notre société n'a pas été très difficile. Protective Industrial Products (PIP) ».

- Joe Milot, Président

Protective Industrial Products Inc.